主角是高翔,刘佳的书名叫《秦人餐馆》,它的作者是光头强最新写的一本都市类型的小说,书中主要讲述了:今天高翔刚吃过当地的烤肉,概括起来大致就是:偏咸,不辣,调料匮乏,口味单一……所以艾力如果能拿出地道的北疆美食,在当地应该还是很有市场的。来自国内的各种调料一出,辣椒精和甜味剂一上,不怕这些阿富汗人不...
精彩章节试读:
首先,他们既然是打的修路工人的主意,要挣人家中国路桥公司阿富汗分公司的钱,就不得不考虑到人家工人的组成。
中国路桥公司高翔知道,他们大多数是由北方人组成,其中山东、安徽、河南这三个省的工人比例最高。
而这三个省份的人,无疑是对艾力不断吹嘘的北疆美食是不那么感冒的,偶尔吃吃还成,指望人家天天吃,顿顿吃,简直无法想象。
今天高翔刚吃过当地的烤肉,概括起来大致就是:偏咸,不辣,调料匮乏,口味单一……
所以艾力如果能拿出地道的北疆美食,在当地应该还是很有市场的。来自国内的各种调料一出,辣椒精和甜味剂一上,不怕这些阿富汗人不买账。只是艾力的手艺也就到这了,这只能满足当地的工人,可糊弄不了大量的中国工人,如果中餐馆只有单一的北疆美食的话,说实话,实在是很难有什么市场竞争力。
其次,就是两人刚才聊的那个问题。现在南北同化严重,快节奏的生活方式也让人们越来越没有耐心,八大菜系也变的越来越简化,快餐化问题严重,现在国内最受欢迎的反而是川菜还有一些家常菜。一些实在费时费力的大菜,已经越来越难吃的到,甚至渐渐失传了。
等高翔把这些道理掰开了、揉碎了和艾力讲清楚了,一瓶白酒都已经下肚了。不是什么酒逢知己,纯粹就是口干,渴的!这个家伙轴的要死,还从骨子里透着一股牧民的狡诈,装疯卖傻,偷换概念,闪烁其词玩的那叫一个溜;也幸亏高翔口才了得,就这还用了整整一瓶白酒才勉强拿下他。
总算在这个问题上达成了共识,艾力又一推四五六:“道理是这个道理,可是我只会做大盘鸡、手抓饭、架子肉、拉条子、撒木萨、馕包肉还有羊肉串,兰州拉面还有羊杂汤也勉强会一点,你说的川菜和家常菜,我可不会!”
“得嘞,你会做这么多个民族特色菜就已经很了不起了,厨子的事儿我来想办法,咱们继续说说这个开餐馆要准备起来的家伙事。”
别看两人忙活了一下午,房屋是收拾出来了,可要啥没啥。屋子倒是挺宽敞的,可怜基本的家具都没有,两人的卧室里甚至连张床、连把椅子都没有,高翔只能用行李箱勉强垒了一张床。
艾力虽然是个嘴炮,既没有市场调查,也不知道啥叫可行性方案研究,更不懂得策划;但他毕竟实实在在的干过餐饮,开家餐馆到底需要哪些东西他还是有数的。
他给高翔列了张单子,并且表示这些东西他都能买得到,而且他有路子,还能便宜不少。
晚上洗了脚,刚倒头躺在床上,艾力又穿着大背心和四角裤破门而入。高翔吓得四处找和手的武器,同时还指着艾力大喊:“你给我滚出去!死变态!”