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看来分数是扣在了这竹升面上面。
李潇放下了手上的筷子。
“这家云记竹升云吞面的云吞还是很不错的,但是他们这里的面就有些不太好。”
“不是说味道和口感不行,说真的,他们这里的面还挺爽脆的。”
听到他有些前后矛盾的描述。
直播间顿时有观众提出了疑问。
“什么叫味道和口味不行?但是面还挺爽脆?”
“我感觉我的小脑CPU已经烧掉,有没有语文比较好的大佬来解读一下,这到底是什么意思?”
“这到底是好吃还是不好吃啊?”
“本来对这家店没有丝毫兴趣,主播这么一说,我反倒想过去一看究竟!”
······
李潇在脑海中迅速组织了一下语言。
“抱歉,刚才没说清楚。”
“其实我的意思是,如果这是一碗普通的云吞面,那么这里的面能达到良好,甚至是优秀。”
“口感确实很爽脆劲道,调味也算不错,能尝到淡淡的蛋香。”
“但很可惜,这并不是普通的云吞面,而是一碗竹升云吞面。”
“正宗的竹升面是全蛋面,以鸭蛋和面,绝不加一滴水。”
“通过做面师傅反复的用竹竿进行碾压,使得面条爽滑韧性好,蛋味香浓。”
“而眼前的这碗面,应该是为了节省成本的原因虽然使用鸭蛋,但鸭蛋并不浓郁,明显不是用了全蛋,而是使用了水加鸡蛋的方法。”
“而店家又为了弥补不使用全蛋,导致面条不够劲道的缺陷,所以就加入了碱水增加面条的脆爽口感。”
说到这里,李潇遗憾的摇了摇头。
“有句话说得很好,在说了第1个谎言之后,就要用无数的谎言来弥补。”
“这家店的情况也一样。”
“他们为了弥补不使用全蛋的谎言,只能继续使用碱水,否则无法让面条达到脆爽。”
听完李潇的解释,直播间的观众这才回过神来,明白了刚才那句话的意思。
“明白了,简单来说这是挂羊头卖狗肉!”
“主播这也太较真了!现在哪里还有真正的竹升面!”
“只用鸭蛋真的能做出有劲道的面条吗?”
“有一说一,我还挺喜欢吃碱水面的,我就喜欢碱水的那股味道!”
“刚才觉得主播是收了推广,现在又感觉主播这是故意找茬的!”
“主播这也太吹毛求疵了!”
“好嘛,现在感情说好的也不行,说话的也不行,主播这也太难了!”
“现在哪里有真正的竹升面?基本上都是这种做法,主播要求也太高了!”
········
看着直播间的质疑,李潇眉头微微挑起。
如果他只是普通人,那他肯定没法反驳,毕竟能吃出来和能做出来是完全的两回事。
不过,他在刚才就得到了系统的奖励,获得了两份食谱。
稍作思考,他就想出了解决办法。
“看来很多人,对我的看法有不同的意见。”