秦淮、长江、秣陵这段水路，靠近长江出口，接于东海，其水性乃半咸半淡带着酸性，故而渔夫们可捕获如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等河鱼，也有如带鱼、金枪鱼、刀鱼、回鱼等海鱼。
进得酒肆，放眼望去，大清早的，已见酒肆一角坐着七八个汉子，一个个拿着大碗喝酒说着话，生意确实兴隆。
朱三踏脚而入，那柜台掌柜刷的抬头望来，果然是练习多年，低着头也可眼观六路耳听八方，喊道：“三娃儿来了，咦！今儿个怎么就你一个人来送鱼？”
“没什么，阿爹、阿娘带大哥去提亲下聘去了。”朱三担着水箱，走到柜台，也不放下，撑扶着，回答道。
“那可要恭喜你们一家，祝你大哥早生贵子。”
“多谢掌柜吉言，到时还请您老赏脸抽空光临鄙舍，好谢谢你的提携。”朱三客客气气的邀请着，毕竟是自己买主，是衣食父母。
“哦，有时间话，会去的，若没时间我也会捎坛酒过去，表示庆贺。”掌柜一边摆着算筹，一边应着。
能说这些话已经是对朱三的重视，毕竟是大商家的掌柜，身份与他渔农之人不同。对此，朱三也不放在心上过，依旧笑着脸道：“嘿嘿！掌柜，今天可是有好货来了！”
“哦，什么好货？可是捕到大金枪鱼？”
“不是，比那更难得些。”
“那是什么鱼？”
听到朱三的话，掌柜的停下手中的算筹，双眼冒着好奇之色，看着他，等待着。
朱三神秘的笑了一笑，右手扶住竹担，左手上前掀开水箱的盖子。一条尾尖、前身厚，背微弓形隆起，灰黑色的大鱼塞满了整个水箱，其身侧由头到尾部有七个镶白边的黑色斑点。
“咯！”“七星刀鱼，这是我前天，从江里捞上来的，这鱼可是从外海冲进来，无意间冲入我的渔网，就此一只，十分难得，下一次不知要等何时了。”
长江口沿海一带，经常有海鱼，因为江水的回流，被海水冲了起来。
顺着朱三的目光，掌柜定睛一看：“果然身有七星，是七星刀鱼，看这摸样有快五尺长，是够大，十分稀罕！”突然，伸出手，探入水箱，想摸摸鱼的鲜度。这一触碰，七星刀鱼顿时弹跳起来，拥挤的水箱震得左右摇晃，朱三见状连忙扎紧马步，双手扶住。
“真有劲道，这鱼够新鲜。”
“这是自然。”朱三自豪的抽了抽鼻子，随即又说道：“我这水箱不够大，前边一只装了七星刀鱼，这另一箱中的鱼可就比往常少些了。”
“无妨！无妨！”掌柜哈哈笑了笑，说：“这一只七星刀鱼，可抵往常十箱。”
“做菜师傅已经在后院厨房，你先送进去吧。”
掌柜与朱三之间的谈话正正声声，却没注意那柜台一旁，有四个绿林汉子，布衣敞衫，胸口薄薄黑毛，头绑红色方巾，身上透着一股股蛮横的味道，使人一见，便觉是刀刃上混的。
