连载中新书推荐，《厨神在世？乡亲们求你们别吹我了》由一朵肘子花最新写的一本神仙妖精风格的小说，主角王洋王亚丹，内容主要讲述：真是世界之大，菜谱之多，多的是他没吃过的菜。突然王洋有了新的目标。那就是混吃等死，养老的同时，借着系统的奖励，吃到更多的美食，满足自己的食欲。毕竟吃到美味的食物真的是很令人开心的事情。一家三口站在灶台...
精彩章节试读：
所以他一早就回家一趟给爸妈接到饭店来给他帮忙。
有他爸妈在，王洋都感觉自己轻松不少。
经过昨天一天的实验，客人不少，获得的奖励也不少，但菜谱还真不多。
就开出了两个菜谱。
一个猪皮冻，一个茄饼。
专业黑板上的菜谱也不少了，有十道菜了。
大清早买完菜，王洋就跟爸妈一起坐在厨房备菜。
帮忙的主要还是他妈。
他爸只能洗洗菜，刀工不咋地，其它的还得他自己来。
“爸，茄子洗好就放那吧。”
“妈，那灶台你都擦三遍了，已经非常干净了！”
这些茄子都是家里种的，刚好有这个菜谱，王洋就给用上了。
要说夏秋什么食材最多，就属黄瓜，豆角，茄子了，还有番茄青椒啥的。
都是一些常见的食物，好养活，家里每年夏天都是这些菜，吃都吃不完。
到了冬天，就一大堆的白菜，青菜了。
这道茄饼的制作方法很简单。
摘来的茄子洗净，掐断后放入开水中煮熟后捞起，剥去皮，捣成泥备用。
取一只大碗，放适量地瓜粉，加水调成糊状。
前面的步骤可以不用他来，但调糊就得王洋自己来了。
调时要注意，那糊不能太稀，也不能太稠——太稀了难以成形，太稠了吃起来生硬，口感不好。
地瓜粉充分调匀后，放入葱花或韭菜、姜末、虾米，拌入茄泥。
加上适量的盐、酱油、红酒等调料，再用筷子用力搅拌。
拌匀后开锅，油倒入锅里，加热。
取一勺茄糊置油中，用锅铲慢慢地把茄糊摊成饼状，待一面煎熟后，翻面，把茄饼的另一面也置于油里煎熟。此时，香气扑鼻而来。
待茄饼熟后，用锅铲铲起，一块块码在盘子里。
这备菜的茄饼不用炸的太酥脆金黄。
只需要定型就好。
这样等饭点客人点了这道菜，在回锅炸个金黄酥脆捞出来直接上菜，就是最好的口感味道。
但这会王洋闻着香味，忍不住先炸几个成品出来尝尝。
成品的茄饼非常漂亮，酥脆的放到盘子里都能听到撞击的声响。
金黄酥脆的茄饼透着姜的黄，葱的绿，虾的鲜，看上去像一块裹着各色宝石的容器，显得很有食欲，让人忍不住趁着刚出锅口感正好的时候就吃上一块。
“爸妈，你们都尝尝。”
王洋先拿筷子给他爸妈都夹一筷子，随后在自己吃。
入口的茄饼酥脆中带着鲜味，一口咬到里面薄而绵软，既保有茄子的色与香，又有地瓜粉天然的柔韧和爽滑。可在看似绵软的口感中，又带有一种很有嚼头的劲道。
这样的茄饼，宛如魅力四射的美女，充满了各种魅力，口感丰富的让人欲罢不能。
“乖乖，看着简单，没想到吃到嘴里这么香！”
吃不到茄子，却满口的茄子味。
咀嚼到里头的虾米更是一股鲜味在舌尖蔓延开。
