张狗蛋形似乖顺地微笑，旁人嫌恶地离他几人远，张狗蛋摸了摸自己脸上的坑印浑不在意，乐得松快。
汤顺自然也看明白了，轻哼了一声，准备配料，又试了试油温，拿起鱼尾过了下小粉缓缓放入油锅当中，油花溅起，鱼肉过油的香气瞬间四溢，炸至金黄捞出入盘，动作更快了些。
顾灼灼片完鱼脍开始摆盘，一片片叠放成花朵的模样，红白透亮，恰似清晨的初开牡丹，又用黄瓜、白菜等蔬菜雕刻成绿叶的模样，摆放得当后着手于味道最关键的蘸料。
蒜、姜剁成泥壮，拌以香醋、盐、老酱，顾灼灼环顾厨房，叫来小静交代了几句，小静便跑了出去，她又慢悠悠地转向灶台。
不一会儿，小静小跑着进来，手上拿着个小盒子，张狗蛋离得近，看见盒盖打开，是一盘腌梅子，张狗蛋扬了扬眉毛，这么常见的小吃，怎么想，和鱼脍都不搭啊。
没想到，小静又从袖子里掏出几个金桔和一个有些瘪的青柠。
看着面前黄澄澄圆滚滚的金桔，顾灼灼乐滋滋地拿起一个，也不洗，拿袖子擦了一下，就扔到嘴里，酸甜带着金桔独特的清香微涩一下子就在口中炸开来，顾灼灼非常满意地眯起了眼睛，不错不错，这个季节的金桔正好。
虽说这青柠吧，呃，有点一言难尽，但是在古代居然能找到青柠，顾灼灼已经很满意了。
水一淋，手起刀落，几个金桔已经被剥了皮，顾灼灼把果肉放进嘴里，还把其中一个塞给了小静，在小静惊讶的表情中不慌不忙地将桔皮细细地切成丝，又放到石钵当中舂成很小的碎茸，放到了调料当中。
处理青柠要更简单一些，一刀下去，青柠一分为二，顾灼灼仔细看了一下，选择了其中更饱满的那一半，不取肉不要皮，只轻轻一挤，汁水滴入浅盏，再取一只竹筷点沾加入蘸料碟中慢慢调味，相比汤顺的风风火火，顾灼灼这边颇有点岁月静好的闲适之意。
两人就这样各自忙碌，很快一前一后上了菜，顾灼灼果然在时间上更有优势。
两盘菜都摆在中间木桌的前端，一盘热气腾腾，松果状的整鱼头尾相翘，形成一个优美的弧度，橙红的芡汁附在金黄嫩白的开花鱼肉之上，还有轻轻的脆响；而另一盘，牡丹花开，缀着生鱼的透亮色泽，恰是露水将坠，清冷而诱人，散发着与油香不同的清香，似是溪水的味道，又似是绿叶香果之味。
“哦？这是做好了？”
正在两人思考评判人选的时候，一道带着笑意的和蔼男声出现。顾灼灼看过去，是一个身形略圆润的中年男人，面部无须，一双笑眼，一边脸颊还有一个明显的酒窝，面相可亲。
顾灼灼不认识，但见他背手进来，众人俱是恭敬，她心中便有了猜想。
怕是真正的厨房话事人——那位有名的陆掌事。
