一品居的招牌菜之一就是八宝鸭。鸭子不难得，可要将鸭子做成这样子的一盘菜吃。在整个桐油镇只有一品居才能做到，甚至有外地人慕名而来，都说一品居做的鸭子最好。
管家向来是替楚家照料这些事宜的，而宴请什么样的人，点什么样的菜，他自然烂熟于心。如今宴请的是新来的县令，况且日后管家很快就需要他帮忙，自然是不敢怠慢。
八宝鸭是宴请贵客必点的一道菜，用上桐油镇当地特产的水鸭，加上一品居厨子高超的厨艺，也算是桐油镇当地宴请贵客的一道特色菜了。
楚燕云加上林洞之两人，原本管家是只点了五六个菜的。虽然每盘菜每盘都不是随意的，但数量却并不多。
楚家在桐油镇这一带几乎是一家独大，但这样的家族、家里头又都是那样的人物，做事自然是周全的。
这新来的县令大人林洞之是新科的探花郎，来到此处又这样神不知鬼不觉，自然是人人不敢小瞧的。
这人在朝中并没有什么资历，大家伙自然不知道他为人、行事如何自然不太清楚，因此相处之间、做事自然要多加小心谨慎一些。
点菜不能太随意，显得轻慢。数量却又不能太多，万一这是位清正廉洁的县令大人，这不就偷鸡不成蚀把米吗？
况且楚家树大招风，这样大的家族里头哪能没什么龌龊，没什么敌人，万一若是叫人抓住了什么把柄，牵连的是整个楚式一族的人，做事自然是要慎之又慎。
因此这刘管家虽然不是个什么好鸟，但在处理这一应的府中琐事上，确实无人能出其右，是个不可多得的好帮手。
刘管家到一品居点了菜再回去楚家，没想到才一会儿楚燕云就回来了。
“刘管家，今晚母亲和燕琳也要去一品居赴宴，还有林县令的夫人和妹妹。要麻烦你再跑一趟，去一品居再加点菜了。”
刘管家从未见过这般赴宴还要带上女眷的，于是有些疑惑地问道：“怎么还带上了女眷？”
“那林大人一家初来此处，一切都未安置妥当，林大人要赴宴自然要把家中女眷带上，否则她们留在家中也没有吃食。我这才将母亲她们带去，女子之间才有话聊。”楚燕云回答道。
刘管家这才恍然大悟：“原来是这样，那我这就再去一趟一品居。既然有女眷在场，要不要点些甜食、精致的菜？”
“你看着办吧，林大人家里女眷年纪都不大，应该会喜欢这些小玩意。”
说完楚燕云便转身离开准备去禀告母亲，又想起来似的转身冲刘管家说道：“记得给林夫人和林小姐备份礼，用不着太贵重，要精巧有趣才是。”
做主人的随口一吩咐，做下人的却是要绞尽脑汁去想的，幸好刘管家在楚家做了多年的事，这些人情体面的事儿于他而言算不上难，向来都能做得妥帖。
