秦风做在椅子上，在黑板上写着今天要推出的新菜，回锅肉，回锅肉虽然是一道大众菜，不过在川菜中的地位却是举足轻重，被称为川菜之王。
把菜品写好之后，他就把小黑板放到了巷口。
赵永和看见那块招牌后，立刻把一个厨师叫了过来，吩咐道：“现在你把手上的活放下，去那边准备排队，给我好好尝尝这道回锅肉，把做法和原料都给我尝出来。”
“我知道了。”
那厨师点了点头，立刻回后厨换衣服去了。
十一点半左右，陆续就有不少人来到店里，其中就有沈远山和沈言。
沈远山找了个位置坐下，笑着对秦风说道：“小秦啊！你每次多推出几道新菜啊！一道菜根本就不够我吃的。”
“老爷子，美食需要慢慢品尝的，过段时间我会推出早餐，每天都不重样。”
秦风笑了笑，和他闲聊起来。
这时一人开口吹促道：“老板，快点上菜啊！我还有事情。”
秦风望着他说道：“十二点才正式营业，还有半个小时，如果你着急，请去隔壁。”
“这都什么规定，开饭馆不就是吃饭的嘛！算了，不吃了。”
黄圆正准备起身离开的时候，看见外面又有一大群人走了过来，还排起了队，想着这店生意这么好，那还是尝尝吧！于是又坐了下来。
“老板，十二点到了，可以做了吧！”
众人等了半个小时见终于到了十二点，一个个也是恭敬的催促起来。
秦风看了一下时间，然后起身朝厨房里走去。
进去之后，他看见乔露仍然是在努力的练习着切土豆丝，不过仍然是粗一块，细一块，也没有在意，对她说道：“先停一下，过来。”
听见这话，乔露擦了擦额头上的汗珠，心里也是一喜，想着他肯定是怕她累着，想让她休息下。
不过下一刻秦风就指着那些菜说道：“现在我要教你最简单的配菜，配菜的人要熟练掌握各种菜品所需的食材，回锅肉需要两根葱，一块肉，青椒，生姜，大蒜，你配好了给我。”
“两根葱，一块肉....”
乔露一边记着一边开始忙着找起来。
“回锅肉所用的肉要先煮一遍，然后再炒，要做到吃起来肥而不腻，对于火候有着一定要求，太久则会焦，太短则食材味道不能融合在一起。”
说话间秦风就把切好的猪肉放在锅里，开始炒了起来。
不一会，乔露就闻到了一股奇特的香味传了出来，立刻深深的吸了一口，说道：“师傅，好香啊！”
“尝尝”
秦风夹起一块肉放进了乔露的嘴里。
乔露嚼了几下，顿时眼睛就瞪得大大的，开口说道：“真好吃，闻着香，吃起来更香。”
秦风把回锅肉盛在了盘里，让乔露端出去。
沈远山看见上菜的是之前见过的那女孩，开口问道：“小丫头，你怎么在这里啊？”
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